苦难，到底要用多少眼泪、多少血汗，才能灌溉出成功的花朵？
41岁香港女明星陈敏之最懂。
在自传式新书《温情齐馔食谱·故事集》中，陈敏之分享了她从苦难中学会成长的动人经历。
扒姐读之，恍如字字页页皆是泪，让人感动不已。
这个坚强的女人，经历过贫穷的侵袭，渣男的背叛，失去亲人的痛苦......不但没被打趴下，反而迸发出惊人的斗志。
为了减轻家庭负担，她15岁辍学赚钱；
为了替母还债，她尝试过四天四夜没睡觉；
为了肩上的责任，她独自扛起了两个家庭。
陈敏之究竟有怎样的励志故事？
且听扒姐娓娓道来。
穷人家的孩子早当家
陈敏之祖籍广东中山，她的父母辈们历经含辛茹苦来到香港谋生。
一个普通家庭想要在一个陌生的城市扎根，谈何容易？
她的父亲是裁缝，母亲卖保险，一家人辛苦过活。
在陈敏之的童年记忆中，她爱美的母亲从未有过一件金银首饰，父亲最值钱的物件是一块手表——那还是公司奖励他的。
小时候陈敏之的身体欠好，医生建议她多吃水果，因而一家人省出口粮给她买。
读书因为交不起学费，中学时陈敏之被迫转到了东华三院冯黄凤亭中学。
文人相轻，穷人竟然也相轻！
在这家慈善学校，读书时的陈敏之受尽了冷眼与嘲笑。
有着强烈自尊心的陈敏之，决定要靠自己的努力来改变命运。
读书时，她就开始不竭地寻求工作机会；中学还没毕业，她就开始打工为家庭减轻负担。
15岁那年，陈敏之的身高已经蹿到了174cm，腿长更是达到惊人的43寸。
外形条件出众，性格倔强不平的陈敏之以模特的身份一脚踏进了娱乐圈。
没背景、没经验，甚至连训练的学费都没有，陈敏之疯狂地拍杂志、拍广告，挥汗如雨地训练。
1997年，金融风暴来临，陈敏之的父亲失业，母亲炒股失败，欠了一屁股债。
这个坚强的姑娘，把整个家庭扛在了身上。
天道酬勤！
上天总是垂怜努力的人，2000年小室哲哉将陈敏之收徒弟，这个音乐大咖还有几位著名的女弟子：铃木亚美、安室奈美惠等等，陈敏之是其在香港的5名弟子之一。
眼看陈敏之未来之路越来越清晰之时，没想到更大的打击还在后面。
子欲养而亲不待
陈敏之由于做模特太拼命，让她伤痕累累。
无奈之下，她才被迫转行进军乐坛。
没想到她花费了大量的时间、精力、金钱筹备专辑时，小室哲哉的录音室突然跑路，导致她的音乐梦碎。
陈敏之举目四望，一片荒凉。
好在香港电视广播有限公司及时伸出援手，将陈敏之签约。
2002年，陈敏之进军影视圈，在电视剧《情事缉私档案》、《卫斯理》等电视剧开始演一些小角色。
哪知陈敏之的演艺奇迹刚刚走上正轨，她的外公不幸离世了；同年陈敏之的父亲晕倒，送到医院后，检查出了末期肺癌，41天后便在凌晨时分告别了人世。
陈敏之崩溃大哭：如果我有足够的钱，我的外公可能还会多活几年；如果我有足够的钱，我的爸爸也不至于在“一根白头发都没有”的时候离世......
子欲养而亲不待！
两位最疼自己的亲人离世，让陈敏之备受打击。
她一度厌食、厌世，甚至想直接自杀，但她还有使命没完成。
爸爸离世的前一个晚上，他插满了喉管，本来已经很虚弱的他用力抓住我的手：“好好照顾妈妈，必然要让弟弟读完大学！”我含泪点点头后，他笑了。凌晨时，他走了，很安详。
一小我如果连死都不怕，那么还有甚么可以打倒她？
陈敏之抹掉眼泪，再次踏上征程。
从《天涯侠医》、《心慌、心郁、逐个捉》、《胭脂水粉》，到《翻云覆雨》、《强剑》、《铁嘴银牙》，再到《法证先锋》、《公主驾到》、《溏心风暴》......
这个并非科班出身的艺人，一步一个脚印走进了香港一线女星的行列。
奇迹上顺风顺水的陈敏之，感情之路顺畅吗？
断了过去，把爱与恨都留在心底
陈敏之进入影视圈以后，认识了男演员杨明，当时的两人都处在奇迹的低谷期，抱团取暖。
本来如果共患难的一对情侣能够坚持到最后，这该是一个多么美好的爱情故事，然而想象很饱满，现实很骨感。
杨明是娱乐圈出了名的闯祸王，和陈敏之恋爱期间，他多次和其他女明星传绯闻不说，还接连出现酗酒、醉驾等丑闻。
但是陈敏之并没有嫌弃他，更没有放弃他。
他鼓励杨明好好改错，鼓励他振作起来。哪知杨明振作起来以后，转身爱上了素有“8亿千金”之称的庄思明。
庄思明的背景咱不消多说了吧，陈敏之把过去了断，把爱恨藏在心底——很平静地分手了！
所以，哪怕是很喜欢写劈腿、分手、出轨的港媒，几乎没啥关于两人分手的报道。
但是和陈敏之分手后的杨明并没有改掉酗酒的习惯，8月8日，杨明再次醉驾闯祸，有兴趣的翻看扒姐上一篇文章即可，这里按住不表。
